2021年5月26日下午15：00-17：00，“秦”韵心声学生特色品牌活动之“以心制茶，用茶悟道”的茶艺体验活动，在心理中心的特色体验室如期进行，这是继4月7号开班以来进行的第6次实践活动。
茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。正是因为这种饮茶的习惯，促成了“茶艺”的诞生。
茶艺包括了茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。在这次活动里，七方书院茶社的朱曦老师带大家品了兰妃加黄菊、清饮红茶正山小种、调饮了冰红茶以及调饮了奶茶。
同时，还向同学们介绍了制茶法中的中投法。
中投法，先水后茶再水——茶具内注水至3分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如西湖龙井，泡茶水温以85摄氏度左右为宜，高冲注水的目的一是使茶叶与水充分混合，使内含物质尽快浸出，二是激发茶香。
不管是制茶还是品茶，都要求我们静下心来。因为只有静下心来，才能让自己全身心地投入到整个过程中。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法做到全身心的投入。而当我们真正静下来后，不仅能做出一杯好茶，还能让我们在做茶的过程中领悟一些道理。“一叶见方寸，一茶现万千”，有时，我们就能透过这小小的一片茶叶看到这世间万千。
做人就和制茶一样，不仅要静下心，还要“有心”。活动过程中，朱老师对同学们说：“要做有心人，不要做空心人。” 做什么事情都要用心，用心做才能够把事情做好。事请不论简单或者复杂，如果态度不同的话的结果是不一样的；简单事情如果不用心去做，也不会做的太好：复杂的事情如果用心去做，可能做起来发现它也并不是那么的难。
在这次活动的感染下，不仅使同学们了解到中国的茶艺文化，更让同学们感悟到了一些人生哲理。其实人生就好像这茶叶一样，背离根土，在经过热水冲泡、磨砺后，最终呈现出了独特的香味和美丽的姿态，以优雅之姿绽放最美丽的自己。
撰稿人：高祯莹、周玲
